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exNicrum Wein . Genuss . Hotel
Preis: 130 € | Versand*: 0.00 € -
Herbarium. 100 Kräuter - Geschichte, Wirkung, Verwendung.
Es gibt süße Kräuter und herbe Kräuter. Es gibt hochwüchsige und niedrigwüchsige. Manche Kräuter schmecken nach Zitrone, andere nach Zwiebeln oder Lakritz. Einige können Wunden heilen, eine Handvoll sogar töten. In ihrem außergewöhnlich illustrierten »Herbarium« stellt Caz Hildebrand einhundert verschiedene Kräutersorten vor und gibt praktische Tipps, wie man sie am besten anbaut, zu welchen Gerichten sie passen und bei welchen Beschwerden sie helfen. Zudem erzählt sie von ihren geschichtlichen, kulturellen und medizinischen Hintergründen, von ihrer Wirkung und Symbolik - etwa, dass Maiglöckchen mit Keuschheit und Reinheit verbunden werden und deshalb häufig in Brautsträußen zu finden sind, dass Augentrost schon im 14. Jahrhundert als Allheilmittel bei Augenproblemen galt, dass Kerbel zur Schärfung des Verstands empfohlen wurde und man Schafgarbenzweige im 19. Jahrhundert nutzte, um die Treue eines Liebhabers zu testen. »Von diesem Buch brauche ich drei Exemplare: eines für die Küche, eines, um es im Bett zu lesen, und ein weiteres, um es zu zerschneiden und meine Wände damit zu dekorieren.« (Yotam Ottolenghi) Mit praktischen Tipps zu Anbau, Wirkung und Verwendung von hundert Kräutern.
Preis: 30.00 € | Versand*: 6.95 € -
Aromabar Premium-Edition »Wein«, 60 Aromen.
Sommelier Peter Steger ist überzeugt: »Mit Ihrer neuen Aromabar der Weindüfte (und ein wenig Training) ordnen Sie die wichtigsten Aromen von Weiß- und Rotweinen richtig zu, erschnuppern die speziellen Düfte von Barrique-gelagerten Weinen und beschreiben nicht zuletzt sicher und treffend die wichtigsten Weinfehler.« Viele Sommeliers und Weinreferenten nutzen diese Premium-Edition schon regelmäßig, um ihren Geruchssinn zu schärfen und zu verfeinern. Ob Grapefruitduft, Feigen- oder Ananasaroma, Noten von Pfeffer, Veilchen oder grüner Paprika - die edle Holzkiste enthält 48 Aromen zum Thema Rotwein, Weißwein und Barrique sowie Fehldüfte wie Kork, Milchsäure oder Schwefel. Außerdem erhalten Sie in der hübschen Geschenkbox aus Holz weiterhin 12 exklusive Aromen, wie zum Beispiel Litschi, Muskatnuss und Marzipan, die es nur in dieser Premium-Edition gibt. Inkl. ausführlicher Infobroschüre mit Auflösung der Weinaromen. Über Ihre präsizen Weinkommentare wird man staunen ...
Preis: 299.00 € | Versand*: 0.00 € -
Fritz Keller. Wein & Genuss am Kaiserstuhl.
Der Kaiserstuhl und die Kellers, das ist eine Verbindung der ganz besonderen Art. Seit Generationen lebt die Gastronomie- und Winzerfamilie im kleinen Oberbergen in einem der großartigsten Weinanbaugebiete der Welt. Dieser opulente Band führt auf 256 Seiten durch die einmalige Landschaft im Südwesten Deutschlands direkt ins Weingut Franz Keller. Er gibt Einblick in die ausgezeichneten Küchen der Restaurants Schwarzer Adler, Rebstock und Keller Wirtschaft. Nicht zuletzt aber gestattet das Buch einen Blick auf das Phänomen Fritz Keller. Der energiegeladene Gastronom und Winzer prägt seit Jahren die badische Weinszene wie kaum ein anderer mit seinen Terroir-Weinen in Spitzenlagen. Seine Überzeugung: Wein und Genuss sind unverzichtbarer Bestandteil von (Ess-)Kultur.
Preis: 24.95 € | Versand*: 6.95 €
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Was sind die charakteristischen Merkmale verschiedener Rebsorten und wie beeinflussen sie den Geschmack und die Aromen von Weinen aus verschiedenen Weinregionen?
Verschiedene Rebsorten haben unterschiedliche charakteristische Merkmale, die den Geschmack und die Aromen von Weinen beeinflussen. Zum Beispiel ist die Rebsorte Riesling bekannt für ihre fruchtigen Aromen und hohe Säure, während die Rebsorte Cabernet Sauvignon für ihre kräftigen Tannine und dunklen Fruchtaromen bekannt ist. Diese Merkmale variieren je nach Weinregion, in der die Reben angebaut werden, aufgrund von Klima, Boden und anderen Umweltfaktoren. So können beispielsweise Riesling-Weine aus Deutschland frischer und säurebetonter sein als solche aus Australien, wo sie möglicherweise reifere Fruchtaromen aufweisen. Letztendlich tragen die charakteristischen Merkmale der Rebsorten und die Einfl
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Was sind die verschiedenen Arten von Weinthermometern und wie beeinflussen sie die Serviertemperatur und den Genuss von Wein in den Bereichen Gastronomie, Weinherstellung und Weinverkostung?
Es gibt verschiedene Arten von Weinthermometern, darunter digitale, analoge und selbstklebende Thermometer. Diese Thermometer helfen dabei, die Serviertemperatur des Weins zu überwachen und sicherzustellen, dass er bei der optimalen Temperatur genossen wird. In der Gastronomie können Weinthermometer dazu beitragen, die Qualität des Weins zu verbessern und den Gästen ein besseres Geschmackserlebnis zu bieten. In der Weinherstellung und Weinverkostung sind Weinthermometer unverzichtbar, um sicherzustellen, dass der Wein während des Herstellungsprozesses und bei Verkostungen die richtige Temperatur hat, um sein volles Aroma zu entfalten.
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Was sind die verschiedenen Arten von Weinthermometern und wie beeinflussen sie die Serviertemperatur und den Genuss von Wein in den Bereichen Gastronomie, Weinherstellung und Weinverkostung?
Es gibt verschiedene Arten von Weinthermometern, darunter digitale, analoge und selbstklebende Thermometer. Diese Thermometer helfen dabei, die Serviertemperatur des Weins zu überwachen und sicherzustellen, dass er bei der optimalen Temperatur genossen wird. In der Gastronomie können Weinthermometer dazu beitragen, dass der Wein bei der richtigen Temperatur serviert wird, um den Gästen ein bestmögliches Geschmackserlebnis zu bieten. In der Weinherstellung und Weinverkostung ermöglichen Weinthermometer eine präzise Kontrolle der Temperatur während des Herstellungsprozesses und beim Verkosten, um sicherzustellen, dass der Wein sein volles Aroma und seine Qualität entfalten kann.
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Was sind die verschiedenen Arten von Weinthermometern und wie beeinflussen sie die Serviertemperatur und den Genuss von Wein in den Bereichen Gastronomie, Weinherstellung und Weinverkostung?
Es gibt verschiedene Arten von Weinthermometern, darunter digitale, analoge und selbstklebende Thermometer. Diese Thermometer helfen dabei, die Serviertemperatur des Weins zu überwachen und sicherzustellen, dass er bei der optimalen Temperatur genossen wird. In der Gastronomie und Weinverkostung sind präzise Serviertemperaturen entscheidend für den Genuss des Weins, während in der Weinherstellung Thermometer verwendet werden, um die Temperatur während des Gärungsprozesses zu überwachen und zu kontrollieren. Durch die Verwendung von Weinthermometern können Gastronomen, Winzer und Weinliebhaber sicherstellen, dass der Wein bei der richtigen Temperatur serviert und genossen wird, um sein volles Aroma und seine Qualität zu entfalten.
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Preis: 5.47 € | Versand*: 7.4900 € -
BGS 70995 Bremsenentlüftungsadapter universal zur Verwendung mit Bremsenentlüftergeräten
BGS 70995 Bremsenentlüftungsadapter universal zur Verwendung mit Bremsenentlüftergeräten Beschreibung: Adapter zur Verwendung in Kombination mit Bremsenentlüftergeräten leicht und schnell zu bedienen flexibel und stufenlos verstellbar optimale Abdichtung durch eine konische Gummidichtung 90° drehbarer Winkelanschluss ermöglicht den Einsatz auch bei engen Platzverhältnissen am Ausgleichsbehälter passend für die meisten Fahrzeugtypen direkte Befestigung am Einfüllstutzen des Hauptbremszylinders geeignet für Einfüllstutzen-Durchmesser bis 39mm Durchmesser Gummidichtung innen: 19,5mm Durchmesser Gummidichtung außen: 74mm Technische Daten: Anschlussgewinde: 1/4" NPT Arbeitsdruck: 1 - 2 bar Bruttogewicht: 690g Spannweite max.: 77,2mm Spannweite min.: 43,2mm
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Mask KN95 Atemschutzmaske zur einmaligen Verwendung 10 St.
Mask KN95, 10 St., Mundschutz und Respiratoren Unisex, Schützen Sie sich vor Atemwegserkrankungen. Die Atemschutzmaske Mask KN95 verfügt über eine Filterschicht, die das Einatmen von schädlichen Partikeln mikroskopischer Größe verhindert, seien es Mikroorganismen, flüssige Aerosole oder in Rauch und Feinstaub enthaltene feste Partikel. Eigenschaften: schützt vor Atemwegserkrankungen verhindert das Einatmen von schädlichen Partikeln mikroskopischer Größe schützt die Atemwege vor Rauch und Feinstaub schützt vor dem Einatmen von flüssigen Aerosolen fängt die Tröpfchen aus Nase und Mund des Trägers ein für einmalige Anwendung bestimmt mit elastischen Haltern einfache Befestigung hinter den Ohren Anwendung: Waschen Sie sich die Hände und vermeiden Sie es, die Innenseite zu berühren, bevor Sie sie anziehen, um das Risiko einer Kontamination zu verringern. Passen Sie die Atemschutzmaske an Ihr Gesicht an, so dass sie bequem ist und gut sitzt.
Preis: 6.00 € | Versand*: 4.45 € -
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Was sind die verschiedenen Arten von Weinthermometern und wie beeinflussen sie die Serviertemperatur und den Genuss von Wein in den Bereichen Gastronomie, Weinherstellung und Weinverkostung?
Es gibt verschiedene Arten von Weinthermometern, darunter digitale, analoge und selbstklebende Thermometer. Diese Thermometer helfen dabei, die Serviertemperatur des Weins zu überwachen und sicherzustellen, dass er bei der optimalen Temperatur genossen wird. In der Gastronomie können Weinthermometer dazu beitragen, die Qualität des Weins zu gewährleisten und den Gästen ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten. In der Weinherstellung und Weinverkostung ermöglichen Weinthermometer eine präzise Kontrolle der Temperatur während des Herstellungsprozesses und bei Verkostungen, um sicherzustellen, dass der Wein sein volles Aroma und seinen Geschmack entfalten kann.
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Warum ist die Trinktemperatur bei Getränken wie Wein, Bier und Kaffee so wichtig und wie kann sie den Genuss und die Aromen beeinflussen?
Die Trinktemperatur beeinflusst den Genuss und die Aromen von Getränken wie Wein, Bier und Kaffee, da sie die Freisetzung von Aromastoffen beeinflusst. Bei zu warmer Temperatur können sich unerwünschte Aromen verstärken, während bei zu kalter Temperatur die Aromen gedämpft werden. Die richtige Trinktemperatur kann dazu beitragen, dass sich die Aromen optimal entfalten und der Geschmack des Getränks zur Geltung kommt. Daher ist es wichtig, die empfohlene Trinktemperatur für jedes Getränk zu beachten, um den bestmöglichen Genuss zu erleben.
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Welche Rebsorten eignen sich am besten für den Anbau in verschiedenen Klimazonen und wie beeinflussen unterschiedliche Rebsorten den Geschmack und die Aromen von Weinen?
Verschiedene Rebsorten eignen sich für den Anbau in verschiedenen Klimazonen. Zum Beispiel gedeihen Rebsorten wie Riesling und Gewürztraminer gut in kühleren Klimazonen, während Rebsorten wie Tempranillo und Grenache in wärmeren Klimazonen besser wachsen. Die Wahl der Rebsorte beeinflusst den Geschmack und die Aromen des Weins stark. Zum Beispiel neigen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot dazu, Weine mit kräftigen Tanninen und dunklen Fruchtaromen zu erzeugen, während Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay frischere, fruchtigere Weine hervorbringen. Die Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an das jeweilige Klima kann auch die Qualität des We
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Welche Rebsorten eignen sich am besten für den Anbau in verschiedenen Klimazonen und wie beeinflussen unterschiedliche Rebsorten den Geschmack und die Aromen von Weinen?
Verschiedene Rebsorten eignen sich für den Anbau in verschiedenen Klimazonen. Zum Beispiel gedeihen Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir gut in kühleren Klimazonen, während Rebsorten wie Malbec und Syrah in wärmeren Klimazonen besser wachsen. Die unterschiedlichen Rebsorten beeinflussen den Geschmack und die Aromen von Weinen aufgrund ihrer genetischen Eigenschaften und der Umgebung, in der sie angebaut werden. Zum Beispiel können Rebsorten wie Riesling fruchtige Aromen und hohe Säure produzieren, während Rebsorten wie Cabernet Sauvignon tanninhaltige und kräftige Weine erzeugen.
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