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Wein Guide für Kenner von André Dominé Wissenwerte Keller Rebsorten gebunden ...
Wein Guide für Kenner von André Dominé Wissenwerte Keller Rebsorten gebunden Buch NEU In diesem kompakten Ratgeber finden Weinliebhaber fundiertes Wissen und wertvolle Tipps rund um das Thema Wein.Zunächst erfährt der Leser alles über den Weinanbau - die wichtigsten Rebsorten, die Bedeutung des Terroirs, konventionelle undbiodynamische Formen der Bewirtschaftung, den Rebschutz und die Weinlese. Im Zentrum des zweiten Teils steht derWeinkeller mit den Grundlagen der Weinbereitung, des Fassausbaus und der Flaschenherstellung. Auch hier werden traditionelle und innovative Methoden beleuchtet, und der Leser erfährt, wie der "ideale Weinkeller" aussehen sollte.Schließlich darf ein Blick in die großen Weinländer der Welt nicht fehlen. Neben den klassischen Anbaugebieten werden hier neueWeinregionen aller Erdteile vorgestellt. Dieses Buch ist ein Muss für alle Weinliebhaber! Details: Seitena...
Preis: 9.99 € | Versand*: 5.00 € -
Probierpaket «Robuste Rebsorten» (6 x 1 Fl. = 6 Fl. Wein), Bio Probierpakete
Diese sechs Weine aus robusten Rebsorten bieten noch mehr Natur im Glas, bei genialem Trinkfluss.
Preis: 65.00 € | Versand*: 0.00 € -
Wein & Genuss in Südtirol (Geisel, Otto~Schmeisser, Joachim)
Wein & Genuss in Südtirol , Südtirol ist mit über 30 Millionen Übernachtungen pro Jahr eine der beliebtesten Urlaubsziele in Europa. Nicht nur traumhafte Bergpanoramen, sondern auch großartige Kulinarik und exzellente Weine machen diese Region so beliebt.Gastronom, Gourmet und Weinkritiker Otto Geisel nimmt seine Leser mit auf eine Reise zu den 40 führenden Winzern seiner zweiten Heimat Südtirol. Kaum jemand kennt sich in der Weinszene Südtirols besser aus als er. In persönlichen Texten und stilvollen Porträtfotos beschreibt er die Menschen hinter den Weinen, ihre Geschichte, die Stile und den Anbau ihrer Weine und ihre kulinarischen Tipps in der Region. Ergänzt wird dieses kulinarische Wein-Lesebuch um empfehlenswerte Vinotheken und typische Südtiroler Rezepte. Die einzigartige Porträt- und Landschaftsfotografie von Joachim Schmeisser machen das Buch auch optisch zu einem Hochgenuss. Ein opulentes Lesebuch und Reiseführer für jeden Weinliebhaber. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20200904, Produktform: Leinen, Autoren: Geisel, Otto~Schmeisser, Joachim, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Bildband; Bozen; Chardonnay; Fotografie; Geschenk Männer; Gewürztraminer; Girlan; Joachim Schmeisser; Lageder; Lagrein; Meran; Otto Geisel; Rezepte aus Südtirol; Schreckbichl; Südtirol Buch; Terlan; Tramin; Urlaub Südtirol; Vernatsch; Vinotheken; Wein; Wein Reiseführer Südtirol; Wein Südtirol; Wein-Lesebuch; Weinanbau Südtirol; Weinberge Südtirol; Weine aus Südtirol; Weingenuss in Südtirol; Weinkenner; Weinliebhaber; Weinratgeber; Weinsorten; Weinstraße Südtirol; Winzer Südtirol; kulinarische Tipps Südtirol; kulinarischer Führer Südtirol; strada del vino, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Getränke, Fachkategorie: Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Länge: 281, Breite: 231, Höhe: 27, Gewicht: 1390, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785708
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
Mord im Weinkeller
Mord im Weinkeller , Wein, Weib und Mord. Weinbegeisterte Autoren schreiben weinselige Mordgeschichten, ein kleines Weinkompendium führt uns in die Geheimnisse des Weins ein, und der Illustrator Bengt Fosshag nimmt uns mit in die dunkelsten Weinkeller. Ein kriminelles Weinbuch der Extraklasse - jetzt in einer bibliophilen Neuausgabe als Halbleinenband mit Goldprägung und rotem Farbschnitt! Mit Kriminalgeschichten von Ann Granger, Peter Zeindler, Fernando Martínez Laínez, Gabriele Wolff, Serge Dounovetz u.v.a. und vielen Rezepten. »Die Anleitungen zum lukullischen Glücklichsein gehen, nun ja, runter wie Öl. Desgleichen die Krimi-Miniaturen. (...) Dazu munden schließlich auch noch die süffigen Illustrationen von Bengt Fosshag. À votre santé!« Die Welt Auszeichnungen: Secondbest Wine Literature Book (Worldwide) Gourmand World Cookbook Award 2007 , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20110627, Produktform: Leinen, Illustrator: Fosshag, Bengt, Redaktion: Busch, Andrea C.~Heuner, Almuth, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: illustriert, Fachschema: Deutsche Belletristik / Kriminalroman~Geschenkband~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Lachen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Länge: 239, Breite: 174, Höhe: 27, Gewicht: 657, Produktform: Halbleinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Vorgänger EAN: 9783836925822, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 €
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Welche Rebsorte ist für ihre fruchtigen Aromen und hohe Säure bekannt?
Riesling ist für seine fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Äpfeln bekannt. Die Rebsorte zeichnet sich zudem durch eine hohe Säure aus, die für Frische und Langlebigkeit sorgt. Riesling wird vor allem in Deutschland, aber auch in anderen Weinregionen wie dem Elsass und Österreich angebaut.
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Was sind die charakteristischen Merkmale der Rebsorte und wie beeinflussen sie den Geschmack und die Aromen von Weinen aus verschiedenen Weinregionen?
Die Rebsorte hat einen starken Einfluss auf den Geschmack und die Aromen von Weinen. Zum Beispiel ist die Rebsorte Riesling bekannt für ihre fruchtigen Aromen und hohe Säure, die Weinen aus deutschen Weinregionen eine lebendige Frische verleiht. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon hingegen ist für ihre kräftigen Tannine und Aromen von dunklen Früchten bekannt, die Weinen aus Bordeaux und Kalifornien eine robuste Struktur verleihen. Pinot Noir zeichnet sich durch seine zarten Aromen von roten Früchten und eine elegante Textur aus, die Weinen aus Burgund und Oregon eine subtile Komplexität verleiht. Letztendlich prägen die charakteristischen Merkmale der Rebsorte den Geschmack und die Aromen von Weinen aus
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Was sind die charakteristischen Merkmale der Rebsorte und wie beeinflussen sie den Geschmack und die Aromen von Weinen aus verschiedenen Weinregionen?
Die Rebsorte hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen von Weinen. Zum Beispiel ist die Rebsorte Riesling bekannt für ihre fruchtigen Aromen und hohe Säure, die Weine aus Deutschland und dem Elsass prägen. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon hingegen verleiht Weinen aus Bordeaux und Kalifornien kräftige Tannine und Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Pinot Noir bringt in Weinen aus Burgund und Oregon subtile Aromen von roten Früchten und eine elegante Textur hervor. Die Rebsorte Chardonnay sorgt für Weine mit cremiger Textur und Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten, die in Burgund und Kalifornien zu finden sind.
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Welche Aromen und geschmackliche Profile sind typisch für einen Malbec-Wein und welche Speisen harmonieren gut mit dieser Rebsorte?
Typische Aromen eines Malbec-Weins sind dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume, sowie Noten von Gewürzen, Tabak und Schokolade. Der Geschmack ist oft vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. Malbec-Weine harmonieren gut mit gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten, Pasta mit Fleischsauce und gereiftem Käse.
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Kreutzer, Dagmar: Mein Eigener Weinkeller
Mein Eigener Weinkeller , Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller - alles über das richtige Lagern von Wein. . Wein lagern - warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit . Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse . Kriterien für ein gutes Kellerklima . Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal . Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen (Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas ...) , >
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
DK Wissen
DK Wissen , Bildgewaltiges Wissen für Kinder - Die Bestseller-Enzyklopädie für Kinder und Jugendliche in überarbeiteter Neuauflage - Bildgewaltig und umfangreich: über 350 Seiten zu Weltall, Erde, Mensch, Natur, Wissenschaft und Geschichte - Spektakuläre Illustrationen vermitteln greifbar und kompetent Wissen - Großer Anhang mit Himmels- und Landkarten, Flaggen, Rekorden der Tierwelt u.v.m. - Geniales Geschenk zum Übertritt in weiterführende Schulen Wissen ohne Limit Die Welt mit anderen Augen sehen! Dieses Lexikon begeistert Wissensdurstige ab 8 Jahren mit beeindruckenden computergenerierten 3-D-Grafiken . Die aktualisierte Neuausgabe dieses Klassikers präsentiert auf über 350 sensationellen Seiten eine breite Themenvielfalt wie Weltall, Erde, Natur, Mensch, Wissenschaft und Geschichte klar, ausführlich und leicht verständlich. Das perfekte Nachschlagewerk! Eine beeindruckende visuelle Reise - kompetente und anschauliche Wissensvermittlung für Schüler ab 8 Jahren! Dieses Buch ist Teil der Reihe "DK Wissen". , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 26.95 € | Versand*: 0 € -
Wissen - Mensch
Wissen - Mensch , Wer möchte den menschlichen Körper genau unter der Lupe nehmen? Dieser umfassende Anatomie-Atlas zeigt den Menschen von Kopf bis Fuß - in beeindruckenden 3-D-Grafiken, großen Diagrammen und Abbildungen aus einzigartigen Perspektiven. Hier finden Kinder erstaunliche Fakten und Zahlen aus der Forschung, Wissenswertes über die Meilensteine der Medizin, unglaubliche Rekorde und Extraseiten mit Spezialthemen zu Blut oder Atmung. Sachwissen wird in diesem Nachschlagewerk präzise auf den Punkt gebracht, klar strukturiert und kindgerecht verpackt. Ein Anatomie-Atlas der Extraklasse! Wieso können wir riechen, wie eine Blume duftet? Welche Gelenke benutzen wir beim Tennisspielen? Wie oft blinzelt das Auge im Leben (415 Millionen Mal!)? Der Mensch ist ein Wunderwerk der Natur, über den es viel Spannendes zu erfahren gibt. Von den kleinsten Bausteinen wie der DNA über das stützende Knochengerüst bis hin zu den lebenswichtigen Organen wie Herz oder Lunge werden im spektakulären Anatomie-Buch die Bestandteile des Körpers ausführlich erklärt. Der aufwendig gestaltete und stark visualisierte Anatomie-Atlas nimmt Kinder mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise durch den Körper. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Aromen - Das Kochbuch (Antoniewicz, Heiko)
Aromen - Das Kochbuch , Mehr Aroma geht nicht! Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses originelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnlichen Rezepten spielt der Geschmacksexperte und Impulsgeber Heiko Antoniewicz mit den Aromen und zaubert gewagte köstliche Kreationen wie Gurkensalat mit Rhabarber oder Erbsenragout mit Holunderschaum und geröstetem Speck. In Aromentasting lernen Sie die wichtigsten Geschmacksbilder und die Kunst der Aromenkombinationen kennen. Das ultimative Aromen-Buch für experimentierfreudige Hobbyköche Schluss mit langweiligen Konventionen in der Küche! Dieses Foodpairing-Buch kombiniert genau die Produkte, die auf den ersten Blick nicht unbedingt zusammenpassen - geschmacklich jedoch zu einer wahren Offenbarung führen. Lassen Sie sich von verblüffenden Aromenkombinationen überzeugen wie z.B. geschmorter Karotte mit Oliven und Passionsfrucht oder Hähnchen mit weißer Schokolade und Kardamom. Heiko Antoniewicz gilt in der Spitzenküche als Impulsgeber und Innovator. Normalerweise schult er Profiköche für die Gastronomie in Sachen Geschmack . In diesem Buch erklärt er locker und anschaulich für Hobbyköche , wie man neue Geschmackserlebnisse selber schafft. - Über 90 einzigartige Rezepte für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Frucht - Einzelne Aromentastings führen Sie in die Welt der Aromen ein - Kreative Geheimtipps von Profikoch Heiko Antoniewicz Bereit für das kreative Spiel mit den Aromen? Entdecken Sie mit diesen einzigartigen Rezepten unvergessliche Geschmackserlebnisse! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210323, Produktform: Leinen, Autoren: Antoniewicz, Heiko, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: Über 150 farbige Fotos, Keyword: Aroma; Aroma Bibel; Aroma Kochbuch; Aromaharmonie; Aromen; Aromen Buch; Aromen kombinieren; Aromenspiel; Außergewöhnliche Rezepte; Bitter; Dinner Idee; Flavour; Food Pairing; Food Pairing Buch; Food Pairing Rezepte; Foodpairing; GAD-Medaille; Gastronomische Akademie Deutschlands; Geruch; Geschenk zu Ostern; Geschmack Sinne; Geschmack schulen; Geschmacksthesaurus; Geschma¿cker; Grund-Kochbuch; Kitchen Impossible; Kochbuch; Kochen Wochenende; Kochen für Angeber; Kochen zum Angeben; Kombinationen; Kombinieren; Ostergeschenk; Ostergeschenk für Kinder; Rezepte; Sa¿ure; Standardwerk; Süß; Tasting; besonderer Geschmack; besonders kochen; für Ga¿ste; kreative Küche, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen mit Kräutern und Gewürzen~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Hauptgerichte~Kochen und Rezepte allgemein, Fachkategorie: Kochen mit Huhn und anderem Geflügel, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Länge: 277, Breite: 216, Höhe: 25, Gewicht: 1204, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: LETTLAND (LV), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2540058
Preis: 29.95 € | Versand*: 0 €
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Welche charakteristischen Aromen und Geschmacksprofile sind typisch für den Cabernet Sauvignon Wein? Was sind die optimalen Anbaubedingungen für diese Rebsorte?
Charakteristische Aromen von Cabernet Sauvignon sind schwarze Johannisbeere, Pfeffer, grüne Paprika und Eukalyptus. Geschmacksprofile umfassen dunkle Früchte, Tabak, Vanille und Kräuter. Optimale Anbaubedingungen sind sonnige, trockene Klimazonen mit guter Drainage und kalkhaltigen Böden.
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Welche Rebsorte ist Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Sie ist eng mit der Rebsorte Zinfandel verwandt und wird oft als Synonym für Zinfandel verwendet. Primitivo-Weine sind bekannt für ihre intensive Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine. Die Rebsorte gilt als spät reifend und benötigt viel Sonne, um ihr volles Potenzial zu entfalten. In den letzten Jahren hat Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen, insbesondere in den USA und Australien.
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Ist Riesling eine Rebsorte?
Ja, Riesling ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rebsorten der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Deutschland, wird aber auch in anderen Weinregionen wie Frankreich, Österreich, den USA, Australien und Neuseeland angebaut. Rieslingtrauben ergeben Weine mit einer charakteristischen Säure und Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Blumen. Die Vielseitigkeit des Rieslings reicht von trockenen bis hin zu süßen Weinen, die sowohl jung getrunken als auch über Jahre hinweg gelagert werden können. Insgesamt ist Riesling eine faszinierende Rebsorte, die eine breite Palette von Weinstilen hervorbringt.
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Ist Merlot eine Rebsorte?
Ja, Merlot ist eine Rotweinsorte, die weltweit angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich und ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Bordeaux. Merlot-Trauben sind bekannt für ihren weichen, fruchtigen Geschmack und werden oft mit anderen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon gemischt, um komplexe Rotweine zu erzeugen. Die Rebsorte ist auch in anderen Weinregionen wie Italien, Kalifornien und Chile beliebt. Merlot-Weine können eine Vielzahl von Aromen aufweisen, darunter rote Früchte, Kräuter und Gewürze.
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