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Wein Guide für Kenner von André Dominé Wissenwerte Keller Rebsorten gebunden ...
Wein Guide für Kenner von André Dominé Wissenwerte Keller Rebsorten gebunden Buch NEU In diesem kompakten Ratgeber finden Weinliebhaber fundiertes Wissen und wertvolle Tipps rund um das Thema Wein.Zunächst erfährt der Leser alles über den Weinanbau - die wichtigsten Rebsorten, die Bedeutung des Terroirs, konventionelle undbiodynamische Formen der Bewirtschaftung, den Rebschutz und die Weinlese. Im Zentrum des zweiten Teils steht derWeinkeller mit den Grundlagen der Weinbereitung, des Fassausbaus und der Flaschenherstellung. Auch hier werden traditionelle und innovative Methoden beleuchtet, und der Leser erfährt, wie der "ideale Weinkeller" aussehen sollte.Schließlich darf ein Blick in die großen Weinländer der Welt nicht fehlen. Neben den klassischen Anbaugebieten werden hier neueWeinregionen aller Erdteile vorgestellt. Dieses Buch ist ein Muss für alle Weinliebhaber! Details: Seitena...
Preis: 9.99 € | Versand*: 5.00 € -
Probierpaket «Robuste Rebsorten» (6 x 1 Fl. = 6 Fl. Wein), Bio Probierpakete
Diese sechs Weine aus robusten Rebsorten bieten noch mehr Natur im Glas, bei genialem Trinkfluss.
Preis: 65.00 € | Versand*: 0.00 € -
Wein & Genuss in Südtirol (Geisel, Otto~Schmeisser, Joachim)
Wein & Genuss in Südtirol , Südtirol ist mit über 30 Millionen Übernachtungen pro Jahr eine der beliebtesten Urlaubsziele in Europa. Nicht nur traumhafte Bergpanoramen, sondern auch großartige Kulinarik und exzellente Weine machen diese Region so beliebt.Gastronom, Gourmet und Weinkritiker Otto Geisel nimmt seine Leser mit auf eine Reise zu den 40 führenden Winzern seiner zweiten Heimat Südtirol. Kaum jemand kennt sich in der Weinszene Südtirols besser aus als er. In persönlichen Texten und stilvollen Porträtfotos beschreibt er die Menschen hinter den Weinen, ihre Geschichte, die Stile und den Anbau ihrer Weine und ihre kulinarischen Tipps in der Region. Ergänzt wird dieses kulinarische Wein-Lesebuch um empfehlenswerte Vinotheken und typische Südtiroler Rezepte. Die einzigartige Porträt- und Landschaftsfotografie von Joachim Schmeisser machen das Buch auch optisch zu einem Hochgenuss. Ein opulentes Lesebuch und Reiseführer für jeden Weinliebhaber. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20200904, Produktform: Leinen, Autoren: Geisel, Otto~Schmeisser, Joachim, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Bildband; Bozen; Chardonnay; Fotografie; Geschenk Männer; Gewürztraminer; Girlan; Joachim Schmeisser; Lageder; Lagrein; Meran; Otto Geisel; Rezepte aus Südtirol; Schreckbichl; Südtirol Buch; Terlan; Tramin; Urlaub Südtirol; Vernatsch; Vinotheken; Wein; Wein Reiseführer Südtirol; Wein Südtirol; Wein-Lesebuch; Weinanbau Südtirol; Weinberge Südtirol; Weine aus Südtirol; Weingenuss in Südtirol; Weinkenner; Weinliebhaber; Weinratgeber; Weinsorten; Weinstraße Südtirol; Winzer Südtirol; kulinarische Tipps Südtirol; kulinarischer Führer Südtirol; strada del vino, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Getränke, Fachkategorie: Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Länge: 281, Breite: 231, Höhe: 27, Gewicht: 1390, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785708
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
Mord im Weinkeller
Mord im Weinkeller , Wein, Weib und Mord. Weinbegeisterte Autoren schreiben weinselige Mordgeschichten, ein kleines Weinkompendium führt uns in die Geheimnisse des Weins ein, und der Illustrator Bengt Fosshag nimmt uns mit in die dunkelsten Weinkeller. Ein kriminelles Weinbuch der Extraklasse - jetzt in einer bibliophilen Neuausgabe als Halbleinenband mit Goldprägung und rotem Farbschnitt! Mit Kriminalgeschichten von Ann Granger, Peter Zeindler, Fernando Martínez Laínez, Gabriele Wolff, Serge Dounovetz u.v.a. und vielen Rezepten. »Die Anleitungen zum lukullischen Glücklichsein gehen, nun ja, runter wie Öl. Desgleichen die Krimi-Miniaturen. (...) Dazu munden schließlich auch noch die süffigen Illustrationen von Bengt Fosshag. À votre santé!« Die Welt Auszeichnungen: Secondbest Wine Literature Book (Worldwide) Gourmand World Cookbook Award 2007 , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20110627, Produktform: Leinen, Illustrator: Fosshag, Bengt, Redaktion: Busch, Andrea C.~Heuner, Almuth, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: illustriert, Fachschema: Deutsche Belletristik / Kriminalroman~Geschenkband~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Lachen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Länge: 239, Breite: 174, Höhe: 27, Gewicht: 657, Produktform: Halbleinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Vorgänger EAN: 9783836925822, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 €
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Wie beeinflusst die Fasslagerung die Aromen und Geschmacksprofile von Wein und Whisky?
Die Fasslagerung verleiht Wein und Whisky Aromen von Holz, Vanille, Gewürzen und Früchten, je nachdem, aus welchem Holz das Fass besteht. Durch die Reaktion mit dem Holz können auch weitere Aromen wie Rauch oder Karamell entstehen. Die Dauer der Lagerung im Fass beeinflusst die Intensität und Komplexität der Aromen und Geschmacksprofile.
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Wie beeinflusst das Klima den Weinanbau und die Geschmacksprofile von Weinen?
Das Klima beeinflusst den Weinanbau, da verschiedene Rebsorten unterschiedliche klimatische Bedingungen benötigen. Ein wärmeres Klima kann zu reiferen Trauben und höherem Zuckergehalt führen, was sich auf den Geschmack des Weins auswirkt. Kühleres Klima kann zu frischeren, saureren Weinen führen.
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Was sind die typischen Aromen und Geschmacksprofile, die man bei einem Sauvignon Blanc Wein erwarten kann?
Typische Aromen bei Sauvignon Blanc sind Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, sowie grüne Noten wie Gras und Stachelbeere. Im Geschmack ist der Wein oft frisch, knackig und mineralisch mit einer lebendigen Säure. Einige Sauvignon Blancs können auch Aromen von Paprika, Kräutern oder tropischen Früchten aufweisen.
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Was sind die charakteristischen Aromen und Geschmacksprofile von Weißwein?
Die charakteristischen Aromen von Weißwein sind fruchtig, blumig, mineralisch und manchmal auch würzig. Die Geschmacksprofile reichen von trocken über halbtrocken bis hin zu süß, je nach Rebsorte und Herstellungsprozess. Weißweine können Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen, Honig und Kräutern aufweisen.
Ähnliche Suchbegriffe für Geschmacksprofile:
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Weinkeller 150l - 595x580x870mm
Technische Merkmale - Weinkeller mit großem Fassungsvermögen und zwei unabhängigen temperaturgeregelten Zonen. - Außen und innen mit schwarzem Kunststoff beschichtetes Stahlblech. - Glastür auf einem nach rechts öffnenden Edelstahlrahmen montiert, mit der Möglichkeit, die Drehrichtung zu ändern. - LED-Anzeige, die anzeigt, ob die Temperatur für Sekt, Weiß- oder Rotwein geeignet ist. - Elektronische Temperaturregelung mit Touchscreen, einstellbar von 5 bis 20°C. - Dynamisches Kühlsystem, um eine gleichmäßige, frostfreie Innentemperatur zu erreichen. - Automatische Abtauung. - Basis-Kompressor mit reduzierter Vibration für weniger Lärm (<35 dBa). - Aktive Ventilatoren für jede Zone, um eine sehr gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. - Automatische Kondensatverdunstung. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Ökologisches Gas R600a, das die Ozonschicht nicht schädigt. - LED-Beleuchtung im Inneren. - Elegantes Design mit Glastür und ergonomischem Griff. - Braunes Glas mit UV-Filter für optimalen Aromaschutz. - Herausnehmbare, kugelgelagerte Holzböden (außer Modell W-50). - Interner Abfluss zum Ableiten von verschüttetem Wasser für eine einfache Reinigung. - Ausgestattet mit einem Schloss. - Hergestellt mit hochwertiger Technologie. - CE / CB / RoHs / SASO-zertifiziert. - Spannung: 220-240V. - Energieklasse: G. Technische Daten - Einlegeböden: 6 - Fassungsvermögen: 150 Liter - Fassungsvermögen der Flaschen: 48 - Temperatur: +5 / +20 (°C) - Verbrauch: 0,68 (kWh/24h) - Abmessungen: 595x580x870 (BxTxH) mm
Preis: 1330.84 € | Versand*: 0.00 € -
Weinkeller 400l - 620x655x1850mm
Technische Eigenschaften - Bei seinem Design wurde der Schwerpunkt auf die Verarbeitung und die Details gelegt, um eine elegante, moderne und qualitativ hochwertige Vitrine anzubieten. - Speziell für die Präsentation und Lagerung von Weinen konzipiert. Elegantes Design mit Glastür und Aluminiumrahmen. - Auf Schienen montierte Holzeinlegeböden, die sich auch bei voller Beladung mit Flaschen leicht entnehmen lassen. Die Einlegeböden können herausgenommen werden, um andere Präsentationsmöglichkeiten zu schaffen. - LED-Innenbeleuchtung, die die Konservierung und die Eigenschaften des Weins begünstigt. - Ausgestattet mit einem Schloss, um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Kühlsystem mit erzwungenem Luftzug. - Doppelte Rauchglastür mit Ultraviolettfilter, der den Wein vor Sonneneinstrahlung schützt. - Arbeitstemperatur von +5 bis +16°C in einer Umgebung von 32°C. - Elektronische und digitale Temperaturkontrolle. - Abtauung mit digitaler Anzeige. - Verdampferplatte mit interner Zwangsbelüftung. - Wartungsarmer Verflüssiger mit externer Zwangsbelüftung. - Außenseite aus vorlackiertem Stahlblech. - Innenraum aus schwarzem Sanitär-Thermoforming. - Eingelegte innere Führungen aus Polystyrol. - Kältemittel R600a. - Kapazität für 72 Flaschen von 75 cl. Maximale Kapazität mit 9 horizontalen Fächern ist 117 Flaschen von 75 cl. - Ausgestattet mit 3 flachen Regalen und 1 schrägen Regal für die Präsentation von hängenden Flaschen oder die Lagerung von offenen Flaschen. - Energieklasse: E. Technische Daten - Einlegeböden: 3+1 - Fassungsvermögen: 400 Liter - Temperatur: +5 / +16 (°C) - Leistung: 202 - Verbrauch: 2,49 (kWh/24h) - Innenmaße: 525x512x1647 (BxTxH) mm - Äußere Abmessungen: 620x655x1850 (BxTxH) mm
Preis: 2247.42 € | Versand*: 0.00 € -
Weinkeller 380l - 595x700x1605mm
Technische Merkmale - Weinkeller mit großem Fassungsvermögen und zwei unabhängigen temperaturgeregelten Zonen. - Außen und innen mit schwarzem Kunststoff beschichtetes Stahlblech. - Glastür auf einem nach rechts öffnenden Edelstahlrahmen montiert, mit der Möglichkeit, die Drehrichtung zu ändern. - LED-Anzeige, die anzeigt, ob die Temperatur für Sekt, Weiß- oder Rotwein geeignet ist. - Elektronische Temperaturregelung mit Touchscreen, einstellbar von 5 bis 20°C. - Dynamisches Kühlsystem, um eine gleichmäßige, frostfreie Innentemperatur zu erreichen. - Automatische Abtauung. - Basis-Kompressor mit reduzierter Vibration für weniger Lärm (<35 dBa). - Aktive Ventilatoren für jede Zone, um eine sehr gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. - Automatische Kondensatverdunstung. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Ökologisches Gas R600a, das die Ozonschicht nicht schädigt. - LED-Beleuchtung im Inneren. - Elegantes Design mit Glastür und ergonomischem Griff. - Braunes Glas mit UV-Filter für optimalen Aromaschutz. - Herausnehmbare, kugelgelagerte Holzböden (außer Modell W-50). - Interner Abfluss zum Ableiten von verschüttetem Wasser für eine einfache Reinigung. - Ausgestattet mit einem Schloss. - Hergestellt mit hochwertiger Technologie. - CE / CB / RoHs / SASO-zertifiziert. - Spannung: 220-240V. - Energieklasse: G. Technische Daten - Einlegeböden: 13 - Fassungsvermögen: 380 Liter - Fassungsvermögen der Flaschen: 143 - Temperatur: +5 / +20 (°C) - Verbrauch: 1,09 (kWh/24h) - Abmessungen: 595x700x1605 (BxTxH) mm
Preis: 2397.36 € | Versand*: 0.00 € -
Weinkeller 430l - 595x700x1805mm
Technische Merkmale - Weinkeller mit großem Fassungsvermögen und zwei unabhängigen temperaturgeregelten Zonen. - Außen und innen mit schwarzem Kunststoff beschichtetes Stahlblech. - Glastür auf einem nach rechts öffnenden Edelstahlrahmen montiert, mit der Möglichkeit, die Drehrichtung zu ändern. - LED-Anzeige, die anzeigt, ob die Temperatur für Sekt, Weiß- oder Rotwein geeignet ist. - Elektronische Temperaturregelung mit Touchscreen, einstellbar von 5 bis 20°C. - Dynamisches Kühlsystem, um eine gleichmäßige, frostfreie Innentemperatur zu erreichen. - Automatische Abtauung. - Basis-Kompressor mit reduzierter Vibration für weniger Lärm (<35 dBa). - Aktive Ventilatoren für jede Zone, um eine sehr gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. - Automatische Kondensatverdunstung. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Ökologisches Gas R600a, das die Ozonschicht nicht schädigt. - LED-Beleuchtung im Inneren. - Elegantes Design mit Glastür und ergonomischem Griff. - Braunes Glas mit UV-Filter für optimalen Aromaschutz. - Herausnehmbare, kugelgelagerte Holzböden (außer Modell W-50). - Interner Abfluss zum Ableiten von verschüttetem Wasser für eine einfache Reinigung. - Ausgestattet mit einem Schloss. - Hergestellt mit hochwertiger Technologie. - CE / CB / RoHs / SASO-zertifiziert. - Spannung: 220-240V. - Energieklasse: G. Technische Daten - Einlegeböden: 14 - Fassungsvermögen: 430 Liter - Fassungsvermögen der Flaschen: 165 - Temperatur: +5 / +20 (°C) - Verbrauch: 1,09 (kWh/24h) - Abmessungen: 595x700x1805 (BxTxH) mm
Preis: 2813.86 € | Versand*: 0.00 €
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Was sind typische Aromen und Geschmacksprofile von Malbec-Weinen?
Typische Aromen von Malbec-Weinen sind dunkle Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, sowie Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken. Im Geschmack sind sie oft vollmundig mit weichen Tanninen und einem Hauch von Schokolade oder Kaffee. Malbec-Weine können auch eine leichte Rauchigkeit oder mineralische Note aufweisen.
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Wie beeinflusst die Röstung die Aromen und Geschmacksprofile von Kaffeebohnen?
Die Röstung beeinflusst die Aromen und Geschmacksprofile von Kaffeebohnen, indem sie die chemischen Verbindungen in den Bohnen verändert. Durch die Röstung entstehen neue Aromen wie Karamell, Schokolade oder Nuss, während sich auch Säuregehalt, Bitterkeit und Körper des Kaffees verändern können. Die Dauer und Temperatur der Röstung bestimmen maßgeblich, welche Aromen und Geschmacksprofile letztendlich im Kaffee entstehen.
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"Was sind die charakteristischen Aromen und Geschmacksprofile von Riesling-Weinen?"
Riesling-Weine sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Äpfeln. Sie können auch blumige Noten von Jasmin und Akazien enthalten. Im Geschmack sind Riesling-Weine oft frisch, lebhaft und mineralisch mit einer angenehmen Säure.
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Was sind die typischen Aromen und Geschmacksprofile des Tempranillo-Weins?
Typische Aromen des Tempranillo-Weins sind rote Früchte wie Kirsche und Erdbeere, sowie Gewürze wie Vanille und Zimt. Das Geschmacksprofil umfasst Noten von dunklen Beeren, Tabak, Leder und manchmal auch mineralische Nuancen. Der Wein ist in der Regel mittelkräftig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure.
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