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Wein Guide für Kenner von André Dominé Wissenwerte Keller Rebsorten gebunden ...
Wein Guide für Kenner von André Dominé Wissenwerte Keller Rebsorten gebunden Buch NEU In diesem kompakten Ratgeber finden Weinliebhaber fundiertes Wissen und wertvolle Tipps rund um das Thema Wein.Zunächst erfährt der Leser alles über den Weinanbau - die wichtigsten Rebsorten, die Bedeutung des Terroirs, konventionelle undbiodynamische Formen der Bewirtschaftung, den Rebschutz und die Weinlese. Im Zentrum des zweiten Teils steht derWeinkeller mit den Grundlagen der Weinbereitung, des Fassausbaus und der Flaschenherstellung. Auch hier werden traditionelle und innovative Methoden beleuchtet, und der Leser erfährt, wie der "ideale Weinkeller" aussehen sollte.Schließlich darf ein Blick in die großen Weinländer der Welt nicht fehlen. Neben den klassischen Anbaugebieten werden hier neueWeinregionen aller Erdteile vorgestellt. Dieses Buch ist ein Muss für alle Weinliebhaber! Details: Seitena...
Preis: 9.99 € | Versand*: 5.00 € -
Probierpaket «Robuste Rebsorten» (6 x 1 Fl. = 6 Fl. Wein), Bio Probierpakete
Diese sechs Weine aus robusten Rebsorten bieten noch mehr Natur im Glas, bei genialem Trinkfluss.
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Wein & Genuss in Südtirol (Geisel, Otto~Schmeisser, Joachim)
Wein & Genuss in Südtirol , Südtirol ist mit über 30 Millionen Übernachtungen pro Jahr eine der beliebtesten Urlaubsziele in Europa. Nicht nur traumhafte Bergpanoramen, sondern auch großartige Kulinarik und exzellente Weine machen diese Region so beliebt.Gastronom, Gourmet und Weinkritiker Otto Geisel nimmt seine Leser mit auf eine Reise zu den 40 führenden Winzern seiner zweiten Heimat Südtirol. Kaum jemand kennt sich in der Weinszene Südtirols besser aus als er. In persönlichen Texten und stilvollen Porträtfotos beschreibt er die Menschen hinter den Weinen, ihre Geschichte, die Stile und den Anbau ihrer Weine und ihre kulinarischen Tipps in der Region. Ergänzt wird dieses kulinarische Wein-Lesebuch um empfehlenswerte Vinotheken und typische Südtiroler Rezepte. Die einzigartige Porträt- und Landschaftsfotografie von Joachim Schmeisser machen das Buch auch optisch zu einem Hochgenuss. Ein opulentes Lesebuch und Reiseführer für jeden Weinliebhaber. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20200904, Produktform: Leinen, Autoren: Geisel, Otto~Schmeisser, Joachim, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Bildband; Bozen; Chardonnay; Fotografie; Geschenk Männer; Gewürztraminer; Girlan; Joachim Schmeisser; Lageder; Lagrein; Meran; Otto Geisel; Rezepte aus Südtirol; Schreckbichl; Südtirol Buch; Terlan; Tramin; Urlaub Südtirol; Vernatsch; Vinotheken; Wein; Wein Reiseführer Südtirol; Wein Südtirol; Wein-Lesebuch; Weinanbau Südtirol; Weinberge Südtirol; Weine aus Südtirol; Weingenuss in Südtirol; Weinkenner; Weinliebhaber; Weinratgeber; Weinsorten; Weinstraße Südtirol; Winzer Südtirol; kulinarische Tipps Südtirol; kulinarischer Führer Südtirol; strada del vino, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Getränke, Fachkategorie: Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Länge: 281, Breite: 231, Höhe: 27, Gewicht: 1390, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785708
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
Mord im Weinkeller
Mord im Weinkeller , Wein, Weib und Mord. Weinbegeisterte Autoren schreiben weinselige Mordgeschichten, ein kleines Weinkompendium führt uns in die Geheimnisse des Weins ein, und der Illustrator Bengt Fosshag nimmt uns mit in die dunkelsten Weinkeller. Ein kriminelles Weinbuch der Extraklasse - jetzt in einer bibliophilen Neuausgabe als Halbleinenband mit Goldprägung und rotem Farbschnitt! Mit Kriminalgeschichten von Ann Granger, Peter Zeindler, Fernando Martínez Laínez, Gabriele Wolff, Serge Dounovetz u.v.a. und vielen Rezepten. »Die Anleitungen zum lukullischen Glücklichsein gehen, nun ja, runter wie Öl. Desgleichen die Krimi-Miniaturen. (...) Dazu munden schließlich auch noch die süffigen Illustrationen von Bengt Fosshag. À votre santé!« Die Welt Auszeichnungen: Secondbest Wine Literature Book (Worldwide) Gourmand World Cookbook Award 2007 , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20110627, Produktform: Leinen, Illustrator: Fosshag, Bengt, Redaktion: Busch, Andrea C.~Heuner, Almuth, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: illustriert, Fachschema: Deutsche Belletristik / Kriminalroman~Geschenkband~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Lachen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Länge: 239, Breite: 174, Höhe: 27, Gewicht: 657, Produktform: Halbleinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Vorgänger EAN: 9783836925822, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 €
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Inwiefern spielt die Fruchtigkeit eine Rolle bei der Bewertung von Weinen und anderen alkoholischen Getränken? Wie kann die Fruchtigkeit von Lebensmitteln und Getränken auf die sensorische Wahrnehmung und den Genuss Einfluss nehmen? Welche Rolle spielt die Fruchtigkeit in der Aromatherapie und der Herstellung von Parfüms?
Die Fruchtigkeit ist ein wichtiger Bestandteil der sensorischen Bewertung von Weinen und anderen alkoholischen Getränken, da sie die Aromen und den Geschmack des Getränks beeinflusst. Fruchtigkeit kann die sensorische Wahrnehmung und den Genuss von Lebensmitteln und Getränken positiv beeinflussen, da sie eine angenehme Süße und Frische vermittelt. In der Aromatherapie spielt die Fruchtigkeit eine Rolle bei der Auswahl von ätherischen Ölen, die für ihre fruchtigen Aromen bekannt sind und zur Entspannung und Stimmungsverbesserung beitragen können. In der Herstellung von Parfüms wird die Fruchtigkeit oft als eine der Hauptnoten verwendet, um einen frischen und verlockenden Duft zu erzeugen.
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Inwiefern beeinflusst die Fruchtigkeit eines Weins oder einer Spirituose die sensorische Wahrnehmung und den Genuss des Getränks?
Die Fruchtigkeit eines Weins oder einer Spirituose kann die sensorische Wahrnehmung und den Genuss des Getränks erheblich beeinflussen. Fruchtige Aromen können das Geschmackserlebnis bereichern und eine angenehme Süße oder Frische verleihen. Sie können auch die Komplexität des Getränks erhöhen und eine vielschichtige sensorische Erfahrung bieten. Die Fruchtigkeit kann auch dazu beitragen, dass das Getränk besser mit bestimmten Speisen harmoniert und insgesamt den Genuss steigert.
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Inwiefern kann das Konzept der "Fruchtigkeit" in Bezug auf Wein, Parfüm und Ernährung unterschiedlich interpretiert werden?
Das Konzept der "Fruchtigkeit" in Bezug auf Wein bezieht sich auf den Geschmack und das Aroma von Früchten, die im Wein präsent sind. Im Parfüm bezieht sich "Fruchtigkeit" auf die Verwendung von fruchtigen Noten, die dem Duft eine süße und frische Note verleihen. In der Ernährung kann "Fruchtigkeit" auf den natürlichen Zuckergehalt und den Geschmack von frischen Früchten oder Fruchtsäften hinweisen. In jedem Kontext spielt die "Fruchtigkeit" eine wichtige Rolle bei der Wahrnehmung und dem Genuss des Produkts.
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Wie beeinflussen Klima und Bodenqualität den Weinanbau? Und welche verschiedenen Rebsorten werden in verschiedenen Weinregionen angebaut?
Klima und Bodenqualität beeinflussen den Weinanbau, da sie das Wachstum der Reben und den Geschmack der Trauben beeinflussen. In kühleren Regionen werden häufig Rebsorten wie Riesling angebaut, während in wärmeren Regionen Sorten wie Cabernet Sauvignon bevorzugt werden. Insgesamt gibt es eine Vielzahl von Rebsorten, die in verschiedenen Weinregionen auf der ganzen Welt angebaut werden.
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DK Wissen
DK Wissen , Bildgewaltiges Wissen für Kinder - Die Bestseller-Enzyklopädie für Kinder und Jugendliche in überarbeiteter Neuauflage - Bildgewaltig und umfangreich: über 350 Seiten zu Weltall, Erde, Mensch, Natur, Wissenschaft und Geschichte - Spektakuläre Illustrationen vermitteln greifbar und kompetent Wissen - Großer Anhang mit Himmels- und Landkarten, Flaggen, Rekorden der Tierwelt u.v.m. - Geniales Geschenk zum Übertritt in weiterführende Schulen Wissen ohne Limit Die Welt mit anderen Augen sehen! Dieses Lexikon begeistert Wissensdurstige ab 8 Jahren mit beeindruckenden computergenerierten 3-D-Grafiken . Die aktualisierte Neuausgabe dieses Klassikers präsentiert auf über 350 sensationellen Seiten eine breite Themenvielfalt wie Weltall, Erde, Natur, Mensch, Wissenschaft und Geschichte klar, ausführlich und leicht verständlich. Das perfekte Nachschlagewerk! Eine beeindruckende visuelle Reise - kompetente und anschauliche Wissensvermittlung für Schüler ab 8 Jahren! Dieses Buch ist Teil der Reihe "DK Wissen". , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Wissen - Mensch
Wissen - Mensch , Wer möchte den menschlichen Körper genau unter der Lupe nehmen? Dieser umfassende Anatomie-Atlas zeigt den Menschen von Kopf bis Fuß - in beeindruckenden 3-D-Grafiken, großen Diagrammen und Abbildungen aus einzigartigen Perspektiven. Hier finden Kinder erstaunliche Fakten und Zahlen aus der Forschung, Wissenswertes über die Meilensteine der Medizin, unglaubliche Rekorde und Extraseiten mit Spezialthemen zu Blut oder Atmung. Sachwissen wird in diesem Nachschlagewerk präzise auf den Punkt gebracht, klar strukturiert und kindgerecht verpackt. Ein Anatomie-Atlas der Extraklasse! Wieso können wir riechen, wie eine Blume duftet? Welche Gelenke benutzen wir beim Tennisspielen? Wie oft blinzelt das Auge im Leben (415 Millionen Mal!)? Der Mensch ist ein Wunderwerk der Natur, über den es viel Spannendes zu erfahren gibt. Von den kleinsten Bausteinen wie der DNA über das stützende Knochengerüst bis hin zu den lebenswichtigen Organen wie Herz oder Lunge werden im spektakulären Anatomie-Buch die Bestandteile des Körpers ausführlich erklärt. Der aufwendig gestaltete und stark visualisierte Anatomie-Atlas nimmt Kinder mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise durch den Körper. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Kreutzer, Dagmar: Mein Eigener Weinkeller
Mein Eigener Weinkeller , Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller - alles über das richtige Lagern von Wein. . Wein lagern - warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit . Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse . Kriterien für ein gutes Kellerklima . Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal . Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen (Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas ...) , >
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Aromen - Das Kochbuch (Antoniewicz, Heiko)
Aromen - Das Kochbuch , Mehr Aroma geht nicht! Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses originelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnlichen Rezepten spielt der Geschmacksexperte und Impulsgeber Heiko Antoniewicz mit den Aromen und zaubert gewagte köstliche Kreationen wie Gurkensalat mit Rhabarber oder Erbsenragout mit Holunderschaum und geröstetem Speck. In Aromentasting lernen Sie die wichtigsten Geschmacksbilder und die Kunst der Aromenkombinationen kennen. Das ultimative Aromen-Buch für experimentierfreudige Hobbyköche Schluss mit langweiligen Konventionen in der Küche! Dieses Foodpairing-Buch kombiniert genau die Produkte, die auf den ersten Blick nicht unbedingt zusammenpassen - geschmacklich jedoch zu einer wahren Offenbarung führen. Lassen Sie sich von verblüffenden Aromenkombinationen überzeugen wie z.B. geschmorter Karotte mit Oliven und Passionsfrucht oder Hähnchen mit weißer Schokolade und Kardamom. Heiko Antoniewicz gilt in der Spitzenküche als Impulsgeber und Innovator. Normalerweise schult er Profiköche für die Gastronomie in Sachen Geschmack . In diesem Buch erklärt er locker und anschaulich für Hobbyköche , wie man neue Geschmackserlebnisse selber schafft. - Über 90 einzigartige Rezepte für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Frucht - Einzelne Aromentastings führen Sie in die Welt der Aromen ein - Kreative Geheimtipps von Profikoch Heiko Antoniewicz Bereit für das kreative Spiel mit den Aromen? Entdecken Sie mit diesen einzigartigen Rezepten unvergessliche Geschmackserlebnisse! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210323, Produktform: Leinen, Autoren: Antoniewicz, Heiko, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: Über 150 farbige Fotos, Keyword: Aroma; Aroma Bibel; Aroma Kochbuch; Aromaharmonie; Aromen; Aromen Buch; Aromen kombinieren; Aromenspiel; Außergewöhnliche Rezepte; Bitter; Dinner Idee; Flavour; Food Pairing; Food Pairing Buch; Food Pairing Rezepte; Foodpairing; GAD-Medaille; Gastronomische Akademie Deutschlands; Geruch; Geschenk zu Ostern; Geschmack Sinne; Geschmack schulen; Geschmacksthesaurus; Geschma¿cker; Grund-Kochbuch; Kitchen Impossible; Kochbuch; Kochen Wochenende; Kochen für Angeber; Kochen zum Angeben; Kombinationen; Kombinieren; Ostergeschenk; Ostergeschenk für Kinder; Rezepte; Sa¿ure; Standardwerk; Süß; Tasting; besonderer Geschmack; besonders kochen; für Ga¿ste; kreative Küche, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen mit Kräutern und Gewürzen~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Hauptgerichte~Kochen und Rezepte allgemein, Fachkategorie: Kochen mit Huhn und anderem Geflügel, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, Länge: 277, Breite: 216, Höhe: 25, Gewicht: 1204, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: LETTLAND (LV), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2540058
Preis: 29.95 € | Versand*: 0 €
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Wie kann man die Fruchtigkeit eines Weins am besten beschreiben?
Die Fruchtigkeit eines Weins kann am besten durch Aromen und Geschmacksnoten von frischen Früchten wie Beeren, Zitrusfrüchten oder Steinobst beschrieben werden. Auch die Intensität und die Süße der Fruchtaromen spielen eine Rolle bei der Beschreibung. Ein fruchtiger Wein zeichnet sich durch eine lebendige, frische und saftige Geschmacksnote aus.
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Wie kann die Fruchtigkeit von Lebensmitteln verstärkt werden, ohne dabei auf künstliche Aromen zurückzugreifen? Welche natürlichen Methoden eignen sich dafür?
Die Fruchtigkeit von Lebensmitteln kann verstärkt werden, indem man reife Früchte verwendet und sie in den Gerichten betont. Zitrusfrüchte wie Zitronen oder Limetten können als natürliche Säurequelle dienen, um die Fruchtigkeit zu unterstreichen. Außerdem können frische Kräuter wie Minze oder Basilikum verwendet werden, um die Fruchtigkeit zu intensivieren.
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Was sind die verschiedenen Möglichkeiten, die Fruchtigkeit von Getränken zu steigern?
Die Fruchtigkeit von Getränken kann durch Zugabe von frischem Obst oder Fruchtsaft erhöht werden. Auch die Verwendung von fruchtigen Aromen oder Essenzen kann den Geschmack intensivieren. Zudem können spezielle Fruchtkonzentrate oder Sirupe verwendet werden, um die Fruchtigkeit zu verstärken.
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Wie kann man die Fruchtigkeit eines Weines am besten beschreiben und identifizieren? Was sind die wichtigsten Merkmale von fruchtigen Aromen in Lebensmitteln?
Die Fruchtigkeit eines Weines kann am besten durch Aromen von frischen Früchten wie Beeren, Zitrusfrüchten oder Steinobst beschrieben werden. Um sie zu identifizieren, sollte man auf Noten von süßen, sauren oder reifen Früchten achten und den Geschmack sowie das Aroma des Weines analysieren. Die wichtigsten Merkmale von fruchtigen Aromen in Lebensmitteln sind Frische, Süße und Intensität der Fruchtigkeit, die den Gaumen erfrischen und den Geschmack des Gerichts verbessern.
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